Bac de cuisson pour sucre inverti :en acier inox 18/10, AISI 304.
Forme : Parallélépipédique.
Capacité utile : 3000 litres
Équipement :
Brûleur à gaz de 200 000 kg/cal.Deux agitations lentes par moto réducteur et arbre avec hélice bipales.Conduite de chaleur, et une cheminée d’évacuation.Indicateur de température (digitale) et thermostat.Armoire de commande.
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